（写真上）知り合いの方のお家を開放しての、ギャラリーにお伺いしました。C.T.plageをスタートした当初、「ブランドをスタートしました」と報告したら、良い本があるよと、パタゴニア創設者の「社員をサーフィンに行かせよう」を貸してくださった方です。
ブランドビジネスなんて、まだまだ語れませんが、お仕事の延長上にある何かを、いつも見失わないようにしたい...ほんとに大事なことです。
ギャラリーを拝見した後、ご自宅の方に移り、「美味しんぼ」にも登場された「こんぶ土居」のご主人に、美味しいダシの取り方教室をしていただきました。
鹿児島・枕崎産の一本釣りの鰹節を削り、北海道の真こんぶと一緒に合わせたダシは、とってもおいしかったです。化学調味料が主流の中、製造者として、販売者として、地道に真摯に全うに向き合っているお姿を拝見し、わが身を振り返る機会をいただきました。
（写真下）こちらのお庭は、 空気が本当にきれいで、風が通って心地よく、気持ちよいお休みを過ごす事ができました。これからもご指導いただきたい、大先輩達とのお時間でした。